伊勢商人株式会社

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普通の煎茶より倍近い時間をかけて蒸し上げるお茶を「深蒸し煎茶」と呼びます。すみずみまで蒸気の熱が入り込むことで煎茶より茶葉が細かくなるのが特徴で、加えて表面積が増えるためお茶の味や緑の色味を濃く出すことができます。また細かい分、お茶を淹れた際に茶葉そのものがお茶に多く含まれるので、水に溶けきらない栄養素を多く摂取できるメリットも持っています。

こんにちは、伊勢商人の藤原です。みなさん、伊勢茶をご存知ですか?伊勢茶は三重県で栽培されているお茶の総称です。実は三重県、全国で3番目に生産量が多い、お茶の産地なんです!県内各地で、良質な…

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